严格把控配送质量　保障校园食品安全——园区教育局组织召开食材配送学期工作总结会议-亚博im电竞

为保障学校食材“集中采购、定点配送”工作稳步推进，加强源头配送单位管控，落实防疫要求， 2021年1月28日，园区教育局组织召开教育系统食材配送学期工作总结会议。

会上，教科公司首先汇报了本学期配送管理总体情况及重点工作，并对配送单位学期考核情况进行通报。各配送单位代表分别就本学期工作情况进行了汇报，并对粮油价格、应季菜使用、冷链食材保障措施等方面提出了相应建议。

会议指出，各配送单位要做好寒假期间员工行程统计，提前规划好各类应急预案，开拓采购渠道，做好各类食材和粮油储备。在2021年的工作中，建议从加工、采购、配送等环节向最小单元化管理靠拢，降低安全风险，提高管理效率。

会议要求，配送单位要把单位发展与关心下一代健康成长结合起来，与保障学生生命健康安全结合起来，务必继续做好疫情防控工作、务必继续做好食品安全工作、务必继续提高服务品质，做到规范配送、安全配送、阳光配送、廉洁配送，在每个环节始终以如履薄冰的态度做好食材配送工作，全面保障园区教育系统食品安全。